Délice de saint jacques et foie gras
Tagliatelles aux petoncles en persillade et dé de poivrons croquants
Duo de sole et crevette sauce aurore
Filet de loup fenouil et crème de vanille
Filet de julienne sauce au citron vert et ciboulette
Risotto aux gambas, piquillos et jambon cru
Saumon en papillote sauce hollandaise
Medaillon de sole aux agrumes et sa sauce safranée
Risotto aux saint jacques parfumé à la truffe
Spaghetti sautées aux crevettes et sésame
Filet de saint pierre pané au sésame et sa crème de tomate
Crumble de saumon et epinards sauce curry
filet de saint pierre sauce coco et citron vert
Tagliatelle saumon crevette et noix de coco
Nouille chinoise sauté gambas curry et noix de coco
Filet de grenadier au bacon et fondue d'endive
Filet De sole panés au pavot et son risotto forestier
Colin au citron et fondant de potiron au bleu d’auvergne