Colin au citron et fondant de potiron au bleu d’auvergne

Quand je suis tombée sur la recette de Pauline, j’ai immédiatement été bluffée par ces fondant il fallais que je les goûte moi aussi !!! J’ai donc tester et c’est un régal c’est bon fondant moelleux goûteux un vrai délice quoi !!!

Je les ai fit pour accompagner un plat de poisson tout simple et pourtant délicieux !

Pour les fondants de potiron je vous laisse aller voir la recette chez Pauline 

Et pour le colin voici :

Ingrédients pour 4 pers

4 filet de colin

1 citron

2 échalote

2 cas de crème liquide

1cas de ketchup

1 cas d’huile d’olive

Préparation

Couper les filet de colin en morceaux

Les disposer dans un plat allant au four

Ajouter l’huile d’olive, l’échalote ciselé et le jus du citron

Cuire 10 min au four à 180°C

Ajouter la crème, le ketchup et rectifier l’assaisonnement

Remettre au four 5 min

Servir bien chaud !

Comments

[wombi]

voilà une assiette qui me fait bien saliver !