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  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 21:26

DSC03168.JPG

 

Voici une petite recette toute simple pour débuter le week end même si je travail demain...

j'éspère que ça vous plairas !!!

 

 

Ingrédients pour 2 pers

 

2 filet de julienne

2 citron vert

2 oignons

ciboulette

200 ml de crème

sel poivre

Dans un plat disposer les filets de julienne

Ajouter un filet d’huile d’olive puis le jus d’un citron vert

Saler poivrer recouvrir de fine rondelle d’oignon

Mettre au four 20minutes à 180

Faire revenir l’oignon émincer dans un peu d’huile d’olive

Déglacer avec le jus du deuxième citrons verts

Ajouter la ciboulette ciselée

Ajouter la crème laisser réduire

Mixer la sauce

Cuire le riz

Servir bien chaud

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Published by christine - dans poissons
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commentaires

Patrice - AlsaCuisine 21/03/2010 05:46


Très belle recette, goûteuse et simple à réaliser.
Très bon dimanche