Escalope de porc pané à la noix de coco et sa sauce tomate epicée
Pork in the honey
Roti de porc aux épices
Crèpes lardons knaki gruyère
Filet mignon de porc à la crème de framboise
Sauté de porc aux abricots sec et épices
douces
Rôti de porc bacon emmental
Côte de porc gratinées coquillette à la
provençale
Rôti de porc sauce aigre douce
Sauté de porc au caramel et sa polenta !!
Courgettes et pommes de terre farcies
Risotto d’épeautre aux petits légumes et saucisse fumées
Tatin franc comtoise fondue de poireaux et tuile au comté
Filet mignon en croûte champignon Sauce miel et échalote
Endives au jambon cru et chaource
Risotto à l’espagnol et lomo grillé