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  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
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23 mai 2010 7 23 /05 /mai /2010 19:45

DSC03766

 

 

Des petits sablés parfait pour le café entre copine !!! j'adore ces petit biscuit, le salidoux apporte un très léger goût de caramel !!!

 

 

Ingrédients pour 16 sablés

 

200 gr de farine

50 gr de sucre

1 oeuf

50 gr de beurre

2 cac  de salidoux

1 cac de levure

40 gr d'angélique confite

 

DSC03760

 

Battre l’œuf avec le sucre,

Ajouter le salidoux et le beurre fondu

Ajouter la farine et la levure

Finir par l'angélique confite

 

Laisser reposer la pâte 15 min au frigo

 

Etaler la pâte sur 1 cm

 

A l'aide d'emporte pièce de votre choix, découper les sablés

 

Préchauffer le four à 200°C cuire les sablés 25 min

 

DSC03768

 

 

J'ai utilisé, une feuille de décor pour gâteau reçu la semaine passée je suis un peu déçue certain de mes sablés n'ont pas trop marqué je pense que j'aurai du humidifier ou badigeonner de beurre fondu mes sablés ça aurai peut être mieux fonctionner à tester la prochaine fois !!!

 

Si vous n'utilisez pas de décor je vous conseil de badigeonner de jaune d’œuf, beurre ou lait les sablés pour leur donner un aspect plus brillant !!!

 

 

DSC03763

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Published by christine - dans desserts
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commentaires

yo 24/05/2010 19:33


trèq jolis avec les dessins!!


lolo 24/05/2010 15:15


ils sont très jolis tes sablés! bisous!


OMVM - recettespreferees 23/05/2010 22:18


Merci pour le partage