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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 18:28

Quiche saumon fumé crevette et poireaux

DSC03777

 

 

Voici une recette toute simple et délicieuse pour se faire plaisir tout en légèreté !!

 

 

 

Ingrédients

 

1 pâte brisée

150 gr de crevette cocktail

150gr de saumon fumé

2 poireaux

3 oeufs

400 gr de fromage blanc

2 cac de sumac

sel poivre

 

Détailler très finement les poireaux.

Dans une poêle faire revenir les poireaux dans un peu de matière grasse

couvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporé

Sortir du feux ajouter les crevettes et le saumon fumé coupé en lamelle

 

Etaler la pâte dans un moule

Ajouter les poireaux crevettes et saumon

 

Battre les oeufs avec les épices et le fromage blanc

Ajouter dans la plat 

 

Mettre au four pour 45 min de cuisson à 200°C

 

 

DSC03781

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Published by christine - dans pizza - tourte - quiche
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commentaires

Y
yo
28/05/2010 12:24
<br /> miaaaaam, que c'est bon!!! et joli! une tarte bien haute; ça le fait!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
christine
29/05/2010 09:36
<br /> <br /> bein moi j'aime bien comme ça donc je fais expres de prendre un moule plus petit pour avoir plus de "matiere" lol !<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
26/05/2010 18:09
<br /> une belle tarte bien savoureuse!!! bisous!<br /> <br /> <br />
Répondre
W
wombi
25/05/2010 18:57
<br /> sur cette quiche, il y a tout ce que j'aime !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
christine
25/05/2010 20:32
<br /> <br /> oui c'est trop bon !!!<br /> <br /> <br /> <br />