Soupe châtaigne potiron

Ce plat est idéal pour des soirée d’hiver il réchauffe et est très consistant

Servir avec un bon verre de vin rouge Ici un maridan

Une bonne tranche de pain de campagne et un bout de fromage vous donnera un bon repas bien de saison !!!

Ingrédients pour 4 pers

400 gr de potiron

200 gr de châtaigne

2 cas soupe d’huile de truffe

Préparation

Couper le potiron en morceaux

Dans un casseroles placer le potiron avec les châtaigne

Couvrir d’eau saler et poivrer

Laisser cuire à feux doux 30 min

Mixer le tout

Ajouter 2 cas d’huile de truffe

Servir bien chaud

Et bon appétit

Attention il paraît que le vin est a consommer avec modération si vous le trouvez je vos félicite moi je le cherche encore !!

Ingredients for 4 people

400 g pumpkin
200g of chestnut
2 tablespoons truffle oil

Preparation

Cut the pumpkin into pieces
In a pan place the pumpkin with chestnuts
Cover with water and salt and pepper
Cook over low heat 30 min
Mix everything
dd 2 tablespoon of truffle oil
Serve hot
And have a good lunch

Comments

[Poyane]

Hum, la semaine prochaine j'en ferais, c'est trop bon :)

[Minimirabelle]

Ca doit être excellent! J'adore la châtaigne et le potiron, mais je ne les ai jamais goûtés ensemble...Je vais devoir satisfaire ma curiosité à présent!

[christine]

c'est une alliance tres agréable et de saison en plus !!!

[Leene]

Ca doit etre bon avec les chataignes miam