oeufs brouillés bacon gruyère

 

Une petite recette parfaite pour les brunch du dimanche matin quand on se leve trop tard pour un petit dej et trop tôt pour un dîné !!! une spécialité anglaise au menu de tous les bed and breakfast digne de ce nom !!!

ingrédients pour deux pers

5 oeufs
5 tranches de bacon
100 gr de gruyère

Faire revenir les tranches de bacon dans une poêle
les couper en morceaux les remettre sur le feux
Ajouter les oeufs
Ajouter le gruyère
Poivrer le tout

Bien remuer pour brouiller les oeufs

servir bien chaud !!!