Semoule au lait

Voici un petit dessert sympa et surtout très facile à réaliser

Ingrédients pour 4 verrines

750 ml de lait
70 gr de semoule moyenne
1 oeuf
1 gousse de vanille
75 gr de sucre en poudre
2 cas de rhum
1 cas de crème liquide

Préparation

Faire bouillir le lait avec le sucre, le rhum et la vanille
Ajouter la semoule
Laisser 5 min sur le feux tout en remuant
Ajouter le jaune d’œuf
Battre le blanc en neige et ajouter
Ajouter une cas de crème liquide

Version nutella



3 cas de nutella
2 cas de crème liquide
1 cas d'eau

faire fondre le nutella avec la crème et l'eau
verser dans le fonds du ramequin et recouvrir de semoule


Version caramel



50 gr de sucre
50 gr d'eau
5 goutte de citrons
50 ml de crème liquide

dans une casserole faire chauffer l'eau le sucre et le citron
quand le caramel commence a colorer ajouter la crème liquide
remuer le caramel en faisant tourner la casserole
Ne pas utiliser de spatule ou autre
une fois le caramel bien homogène tapisser les moules avec ce mélange.
Recouvrir de semoule.

Comments

[La Véro]

Hello, je viens de te trouver sur la communauté des cuisines...je commence juste à visiter ton site et je suis déjà contente de trouver les bonnes quantité pour faire de la semoule....je vais
essayer de ce pas pour mes filles!!!!