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  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
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22 mars 2011 2 22 /03 /mars /2011 19:30

DSCF0929-1.JPG

 

J’avais envie d’une recette un peu sucrée salé et qui change un peu alors j’ai fait avec ce qu’il y avais dans mes placards et je n’ai pas été déçue une recette vraiment toute simple ! comme je les aime

 

 

Ingredients pour 4 pers

 

1rouelle de porc

2 cas de miel

2 cas de soja

2 cas de vinaigre de riz

2 gousses d’ail émincée

1 cas de gingembre frais haché

250 l d’eau

2 cas d’huile de sésame

200 ml de crème de soja

 

DSCF0936-1.JPG

 

Préparation

 

Faire chauffer l’huile de sésame ajouter la rouelle de porc

Laisser colorer de chaque coter

Ajouter l’eau ainsi que les autres ingrédients

Cuire à feux doux 25 min

jusqu'à ce que l’eau se soit évaporer et que cela commence à caraméliser

Sortir la rouelle

La couper en dé

Remettre dans la poêle

Ajouter la crème de soja

Laisser réduire un peu

Servir avec du riz et bon appétit

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Published by christine - dans viandes
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commentaires

pierre 26/03/2011 10:50


Miam !


cojocano 22/03/2011 23:08


j'aime beaucoup ces saveurs


axoulle 22/03/2011 21:21


hum le bon plat j'adore