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J’avais envie d’une recette un peu sucrée salé et qui change un peu alors j’ai fait avec ce qu’il y avais dans mes placards et je n’ai pas été déçue une recette vraiment toute simple ! comme je les aime
Ingredients pour 4 pers
1rouelle de porc
2 cas de miel
2 cas de soja
2 cas de vinaigre de riz
2 gousses d’ail émincée
1 cas de gingembre frais haché
250 l d’eau
2 cas d’huile de sésame
200 ml de crème de soja
Préparation
Faire chauffer l’huile de sésame ajouter la rouelle de porc
Laisser colorer de chaque coter
Ajouter l’eau ainsi que les autres ingrédients
Cuire à feux doux 25 min
jusqu'à ce que l’eau se soit évaporer et que cela commence à caraméliser
Sortir la rouelle
La couper en dé
Remettre dans la poêle
Ajouter la crème de soja
Laisser réduire un peu
Servir avec du riz et bon appétit
