Quiche pomme de terre lardon emmental

Une quiche simple et sympa pour un repas sur le pouce, cuisinez avec mon petit apprenti, elle s'est révélée très onctueuse ! servie avec une salade verte c'est toujours un succès à la maison !

Ingrédients

200 gr de lardons

1 oignons

50 gr d'emmental

3 pomme de terre moyenne

4 oeufs

25 cl de crème

25 cl de lait 1/2 écrémé

1 pâte feuilletée

préparation

Couper les pomme de terre en dés

Les mettre dans un bol ajouter un peu d'eau couvrir et pré-cuire 4 min au micro onde a température maximum

Emincer l'oignon le faire revenir avec les lardons ajouter les pommes de terre réserver

Battre les oeufs avec le lait et la crème

Ajouter l'emmental saler poivrer

Ajouter le mélange pomme de terre lardons

Etaler la pâte piquer la pâte

Verser le mélange dessus cuire 45 min a 180°

Bon appetit !!!

Comments

[LadyMilonguera]

Elle me dit bien cette quiche !