Moule à ma façon

J'aime beaucoup les moules et j'adore les préparer de cette manière c'est une vrai régal !

Ingrédients pour 2 pers

800 gr de moules

1 steak haché

50 gr de lardons fumé

1 oignon

1 échalote

1 petite boite de sauce bolognaise

1/2 verre de vin blanc

1/2 verre de crème fraîche

2 cas de persil haché

1 cas de maïzena

Préparation

Émincer finement l'oignon et l'échalote

faire revenir l'oignon et l'échalote dans un peu d'huile d'olive

Ajouter le steak haché en morceaux et les lardons

Ajouter les moules

Ajouter le vin blanc

Ajouter la sauce bolo

Ajouter la crème

Ajouter le persil

laisser cuire quelques minutes

Epaissire un peu la sauce avec la maïzena et bon appétit

Comments

[cojocano]

elle est originale ta façon de préparer les moules