Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Recette et Délice
  • Recette et Délice
  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
  • Contact



 

Rechercher

16 juillet 2010 5 16 /07 /juillet /2010 17:21

DSCF9810

 

Une petite tarte inspirée d'une recette du magazine "vie pratique gourmand " spécial tarte pizza et quiche !!! je m'en suis vraiment juste inspiré parce que j'ai quasiment modifié toute la recette j'ai utilisé ce que j'avais dans le frigo !!! et c'est vraiment un régal une tarte fondante à souhait ! servie avec une salade verte en plat ou en entré elle peut aussi se manger froide à l'apéritif, en pique-nique ou au brunch ! Ma tarte à un peu trop coloré j'ai encore oublié d'enlever la position grill du four en début de cuisson mais ça vous commencez à avoir l'habitude avec moi !!!

 

DSCF9806

 

Ingrédients pour une tarte

 

1 pâte brisée

3 oeufs

200 gr de fromage blanc

100 gr de crème liquide

100 gr de fêta

100 gr de chèvre

100 gr d'emmental râpé

ciboulette, thym, persil

200 gr de lardons

 

DSCF9813

 

Préparation

 

Etaler la pâte feuilleté

Préchauffer le four à 200°C

Faire revenir les lardons les laisser refroidir un peu

Disposer la feta et le chèvre coupé en morceaux sur la pâte

Battre les oeufs avec le fromage blanc

Ajouter la crème liquide

Ajouter les herbes ciselées

Ajouter les lardons

Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre

Ajouter la préparation sur le fromage

Ajouter l'emmental râpé sur le dessus

Mettre au four pour 30 min de cuisson

 

DSCF9809

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Popasan 16/07/2010 22:36


Aux 3 fromages, huuuuummmm, j'adoooooore!! ^^