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  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 20:48

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Dans la série des salades je continue encore !!! pour ce soir c'est une salade de riz, en version exotique avec une saveur sucrée salée bien agréable !!!

 

 

 

Ingrédients ( 4 pers en plat 8 en entrée)


250 gr de riz

1/2 ananas

1/2 poivron vert

1 oignon

1 tomate

100 gr de crevette décortiquées

1 boite de thon

Sel et poivre

 

Pour la sauce


3 cas de vinaigre de riz

1 petite cac de miel

1 cas de sauce de soja

1 pincée de gingembre en poudre

2 cas d'huile

 

Préparation

 

Cuire le riz le refroidir

Peler l'ananas et couper la moitié en dé

(vous pouvez aussi utiliser de l'ananas au sirop)

Couper le poivron et le tomate en dé

Emincer l'oignon

Mélanger tous les ingrédients

Préparer la sauce et l'ajouter à la salade

Saler et poivrer

Servir bien frais

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Published by christine - dans Salades Composées
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