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  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
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1 décembre 2010 3 01 /12 /décembre /2010 20:30

 DSCF0103-1.JPG

 

 

Qui a dit que c’était compliqué de manger beau bon et équilibré? ??  voici la preuve qu’on peut tout avoir une recette simple rapide et délicieuse !!

 

 

Ingrédients pour 4 pers

 

4 escalope de poulet

2 navet

1 aubergine

1 poivron

1 courgette

1 oignon

2 gousse d’ail

2 cac de mélange épice indienne (bio jardin)

100 ml de coulis de tomate

 

DSCF0100-1

 

Préparation

 

Couper tous les légumes en brunoise

Emincer finement l’ail et l’oignon

Faire revenir les escalopes de poulet avec un filet d’huile d’olive

Ajouter l’ail et l’oignon

Ajouter les légumes

Ajouter le coulis de tomate et les épices

 

Servir avec du riz et bon appétit !

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Published by christine - dans viandes
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commentaires

Ladylettante 04/12/2010 15:16


C'est tout à fait le genre de recettes que j'adore !!


christine 04/12/2010 15:25



ça ne m'etonne pas de toi !!! passe une bonne journée bisous



Payette6202 02/12/2010 17:21


Un peu de soleil avec ce froid ca ne fait pas de mal!