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  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
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6 août 2010 5 06 /08 /août /2010 18:51

DSCF0001 

 

Grâce a mes recettes Délice de saint jacques et foie gras et  Assortiments de quesadillas et poulet mariné au site O'délice, j'ai été sélectionnée pour faire la finale d'un concours  sur le thème de la cuisine mexicaine a paris.

 

Travaillant ce jours la je n'ai pas pu m'y rendre j'ai donc reçu en compensation un joli colis de la part de mexicante  partenaire de ce jeu

 

Ce Coli comporte un kit de mini tortilla sucrée un kit de mini tortilla salé et des assortiments de maïs grillés

 

je vous propose donc quelques photo du premier repas concocter grâce au kit de mini tortilla salé !

 

 

Ingrédients pour 2 pers

 

1 kit mini tortilla salé de chez mexicante

1 tomate

1/2 poivron rouge

1 sucrine (petite salade)

1 oignon

50 gr d'emmental râpé

400 gr de viande de bœuf haché

 

Préparation

 

Emincer l'oignon

Faire revenir la moitié de l'oignon avec la viande dans un peu de beurre

Ajouter le sachet d'épice et la sauce tomate

Ajouter un peu d'eau

Réserver au chaud

 

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Emonder la tomate et la détailler en petit morceaux

Couper le poivron en dé

Couper la salade en lamelles

Préparer une assiette avec la salade, les dé de légume le reste de l'oignon et l'emmental

 

DSCF0002

 

Faire chauffer les mini tortilla

Servir la viande chaude séparément

 

DSCF0004

 

Chacun pourra préparer ses tortillas en fonction de ses goût et envie

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Published by christine - dans viandes
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commentaires

arno 08/08/2010 16:36


Génial cette recette et ce plateau à l'air sublime !