Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Recette et Délice
  • Recette et Délice
  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
  • Contact



 

Rechercher

5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 22:00

 

 

DSCF1142-1.JPG

 

Voici une belle gourmandise, un dessert frais léger de saison ou une autre façon de manger les fraises !!! parce qu'en ce moment des fraises j'en mange et j'en remange alors j'essaie de varier un peu les plaisir !! bon je me pleins pas je préfère avoir des envies de fruits et légumes frais que des cochonneries en tout genre !!!

 

 

Ingrédients pour 4 belles verrines

 

1/2 litre de lait d’amande

2 gr d’agar agar

4 cas de sirop d’agave

250 gr de fraise

4 cas de sucre glace

 

DSCF1140-1.JPG

 

Préparation

 

Faire chauffer le lait avec le sirop Ajouter l’agar agar et porter à ébullition

Laisser refroidir un peu

Mixer la moitié des fraise, mélanger avec le lait et repartir dans les verrines

Mettre au frais et laisser prendre

Mixer le reste des fraises, ajouter 50 ml d'eau et 4 cas de sucre glace

Verser le coulis sur les crème au moment de servir

 

DSCF1141-1

Partager cet article

Repost 0
Published by christine - dans desserts
commenter cet article

commentaires

oumsouhaib 09/05/2011 18:27


tout simplement bon!!!j'ai les meme assiètes que toi...!!!!!bises


Delices eyes 09/05/2011 14:12


Superbe panna cotta!!!!
Bonne journée


Doria 09/05/2011 09:54


C'est un bien bon dessert qui termine admirablement un repas !
Très bonne journée en ce lundi,
Bisous, Doria


cojocano 08/05/2011 21:05


cette panna cotta est très alléchante (tes assiettes me rapellent des souvenirs, j'ai eu les même fut un temps!)


christine 09/05/2011 18:41



oui elle ont mon age c'est le premier service de mes parents que j'ai emmenner avec moi quand j'ai quitter le foyer familial !! et depuis j'ai reussi à les conserver !



pierre 08/05/2011 12:09


lait amande et fraise super association !!pierre