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  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
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8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 17:00

  DSCF0151-1

 

 

J’avais envie de muffin mais j’avais surtout envie de cuisiner !!! et puis comme on ets que 2 à la maison manger plusieurs jours la meme chose j’ai un peu de mal alors ce n’est pas une recette mais trois que j’ai faites !!! du moins j’ai decliner ma recette en trois version.

J’ai choisi de faire vraiment au pif au mettre je n’ai pris aucune base et je me suis lancée j’ai trouvé le resultat tres satisfaisant alors voici voilou

 

DSCF0157-2

 

Ingredients pour 9 muffins

 

2 œufs

100 gr de sucre

100 gr de farine

50 gr de maizenna

75 gr de beurre

1 sachet de levure

 

30 gr d’amarena confite

9 petite guimauve de noel

6carré de chocolat

2 cas de nutella

3 cas de coulis de framboise

 

Préparation

 

Battre les œufs avec le sucre

Ajouter la farine la maizenna et la levure

Enfin ajouter le beurre fondu

Vous allez obtenir environ 450 gr de pâte

Diviser la pâte en trois partie égal

 

Muffin nutella meringue

 

Dans une des part ajouter le nutella

Repartir dans trois ramequin

Insérer dans chacun 2/3 guimauve

(attention les ramequin ne doivent etre rempli qu’ua ¾

 

Muffin amarena confite

 

Dans un tiers de la pâtes

Ajouter les amarena coupées en morceaux

 

Muffin framboise chocolat

 

Dans le reste de la pâte

Ajouter le coulis de framboise

Verser dans trois ramequin

Ajouter 1 ou 2 carré de chocolat

 

Cuire les muffin à four chaud 45 min à 180°C

 

DSCF0169-1

 

  Madness Muffin

I wanted muffin but I especially feel like cooking! ets and then as only 2 at home several days eating the same thing I have a little trouble so it's not a recipe but I made three! I declined at least three versions in my recipe.
I chose to really put the snitch I took no basis and I started I found a very satisfactory result, so here voilou

Ingredients for 9 muffins

2 eggs
100 gr sugar
100 gr flour
50 g cornstarch
75 g butter
1 packet yeast

30 grams of crystallized amarena
9 small marshmallow christmas
6carré chocolate
2 cases of Nutella
3 cases of raspberry coulis

Preparation

Beat eggs with sugar
Add flour, cornstarch and baking powder
Finally add the melted butter
You'll get about 450 grams of dough
Divide the dough into three equal parts

Meringue  and nutella muffin

In one part add the nutella
Leave in three ramekin
Insert in each 2 / 3 Marshmallow
(Mind should be filled ramekin u ¾

Candied amarena Muffin

In one third of the pasta
Add the chopped amarena

Chocolate Raspberry Muffins

In the rest of the dough
Add the raspberry coulis
Pour in three ramekin
Add 1 or 2 square of chocolate

Bake the muffins in a hot oven for 45 minutes at 180 ° C

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Published by christine - dans desserts
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