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  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
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16 mai 2010 7 16 /05 /mai /2010 20:17

 

DSC03698.JPG

 

 

J’ai choisi de prendre ce sirop parce que je ne connaissais pas du tout !!! et comme tout ce que je ne connais pas m’intrigue, j’ai pas hésité longtemps avant de mettre cette petite bouteille dans mon panier !!! J’ai trouvé la couleur bleu verte très jolie et qui change des coulis et crème de fruit rouge que l’on trouve habituellement !!!

 

Le goût de ce sirop est à la fois fruité et très frais je dirai une sorte d’alliance entre des fruits rouge et de la menthe légère. C’est très subtil et très agréable !!!

 

J’ai donc chercher un peu ce qu’étais le bleuet et voici ce que j’ai trouvé :

 

Le Bleuet est une petite baie qu'on déguste l'été avec délice. Ces baies aurait de multiples vertus comme une protection anti-oxydante et anti-inflammatoire.

 

Le bleuet peut être utilisé en cuisine de différentes manières :

 

C’est une baie qui accompagne bien les viandes et le gibiers. En version sucrée on pourra en faire des confitures, des granités, des salades de fruits.

 

Le sirop de bleu quant à lui peut être utilisé pour parfumé vos crêpes gâteau crème …

 

Ou bien servis en kir avec du vin blanc.

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Published by christine
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commentaires

Trocellier 09/12/2011 16:33

Bonjour, je souhaiterai savoir, si vous seriez ou je pourrai trouver ce sirop aux bleuets? ou voir même si vous en vendiez?

J'aimerai beaucoup offrir ça à ma mère pour noel, et c'est franchement introuvable...!

Yolande 17/05/2010 11:21


merci pour cette découverte :)
bon début de semaine
bizzzzzz