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  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
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25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 20:00

DSCF0015-1 

Du chocolat gourmand sans calorie un dessert délicieux totalement gourmand à manger sans complexe une petite merveille pour les papilles ! qui n’a jamais rêvé de tout ça ???

 

L’agar agar est l’un des secrets minceur des japonaises il est connue pour son pouvoir rassasiant et ses vertus digestives. j’ai pris l’habitude d’en mettre 1 petite cac dans mon café du matin pour limiter les fringales dans la matinée.

 

Alors Quand mon nouveau partenaire

 

la féeregime

 

m’a envoyer de l’arôme cacao noisette et de l’agar agar c’est tout naturellement que je me suis dit que je pourrais me faire un goûté très gourmand ! Voici la recette une vrai petite merveille ou comment manger du chocolat sans complexe !

 

 

DSCF0022-1

 

Ingredients pour 5 pers

 

1 L de lait écrémé

1 cac de cacao amer

½ cac d’arôme cacao noisette note pâte à tartiner

5 cas d’aspartam

5 cas de son d’avoine

4 gr d’agar agar

 

 Préparation

 

Faire chauffer le lait avec l’eau et le chocolat

Quand le lait frémit bien remuer

Ajouter l’agar agar

Laisser frémir encore quelques secondes

Ajouter le son d’avoine et l’aspartam

 

Dresser dans des verres laisser refroidir

Filmer et conserver au frais

 

Vous pouvez pour plus de gourmandise déposer quelques copeaux de chocolat ou une pincé de coco râpé sur vos petits pots

 

DSCF0017-1

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Published by christine - dans desserts
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commentaires

Delices eyes 26/11/2010 08:43


Ces crèmes "light" doivent être délicieuses....
Bonne journée


Mimm 26/11/2010 05:26


Très belle idée, moi qui suis au régime


christele 25/11/2010 20:53


un régal cette verrine en plus light que demander de plus
bonne soirée