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  • : A travers ce blog j'aimerais vous proposer des recettes simples et originales. Vous y trouverez aussi des astuces culinaires, des techniques de cuisine et des menus à thème.
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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 21:38
DSC02998.JPG

Voici encore une recette trouvée dans mon petit guide touristique je l'ai encore un peu modifié c'est un vrai délice bien relevée comme j'aime



Ingrédients pour 2 pers

2 escalope de poulet ( 200 gr )
1 oignon
2 gousse d'ail
1 cas de rhum
2 cac de colombo
1 jus de citron
sel poivre
persil

 

Découper les escalopes en morceaux les mettre dans un saladier avec tous les autres ingrédients
Laisser mariner environ 2 heures

 

DSC02986

 

Dans une poêle faire revenir le poulet dans un peu d'huile couvrir d'eau et laisser mijoter 30 minutes

 

Servir avec 

 

 

Riz aux haricots rouge :mélanger du riz avec des haricot rouge préalablement cuit à l'eau avec oignon et gousse d'ail

Flan de patate douce : Flan de patate douce

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Published by christine - dans viandes
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