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29 août 2010 7 29 /08 /août /2010 18:00

Aileron de poulet mariné à la plancha (4)

 

Encore une idée pour la plancha ça tombe bien c'est de saison ;-) !!! quelque chose de très simple, économique qui plait aux petits comme aux grands

 

 

Aileron de poulet mariné à la plancha (1)

 

Ingrédients pour 4 pers

 

12 ailerons de poulet

1 oignon

2 gousses d'ail

1 cac de curry

1cac de cumin

1 cac de gingembre en poudre

1 cac de piment d'Espelette

1 cac

1 cac de miel

1 cas de sauce anglaise

3 cas d'huile d'olive

Sel et  poivre

 

Aileron de poulet mariné à la plancha (3)

 

Préparation

 

Emincé finement l'ail et l’oignon

Mélanger les ailerons avec toutes les épices

Laisser mariner une nuit

Cuire à la plancha

Couvrir avec un papier aluminium pour qu ça cuise plus vite et uniformément.

 

Aileron de poulet mariné à la plancha (5)

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Published by christine - dans viandes
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