J'avais envie d'un moelleux un vrai avec une texture bien fondante en bouche , pas un de ces gâteau sec non vraiment quelques chose de léger et aérien ! alors j'ai fait un mixe de plusieurs recette et j'ai fini après plusieurs essaie par obtenir LA RECETTE !!! un vrai régal !
Ingrédients
200 gr de Farine
3 cas de cacao amer
1 cac de sel
1/2 sachet de levure chimique
50 gr de beurre
50 gr de sucre
2 oeufs
400 gr de compote de pomme
100 gr de pépite de chocolat
Préparation
Chauffer le four a 210°C
Battre les oeufs avec la sucre
Ajouter le beurre fondu
Ajouter délicatement la farine le sel la levure et le cacao
Ajouter la compote de pomme
Ajouter les pépites de chocolats
Mettre la préparation au four pour 45 min de cuisson
Laisser refroidir et démouler
Servir tiède ou froid à votre convenance.